破壁机绞肉用干粉杯还是玻璃杯

破壁机是生活中很受欢迎的家用电器。使用起来很方便。它可以制作各种食物和碎肉。机碎肉末一般用玻璃杯或干磨杯，看个人操作和喜好。

破壁机用玻璃做肉馅，因为塑料杯容易碎，玻璃更结实。

目前国内破壁机的主流杯体材料是高硼硅玻璃和精品钢杯。硼硅酸盐玻璃是一种耐高温、低膨胀系数的特种玻璃。耐高温、高强度、高硬度、化学性质稳定，是大多数破壁机杯使用的材料。但玻璃材质容易被钝器划伤，使用时要注意保护杯体。如果杯体开裂，必须立即停止。

目前用精钢杯做破壁机的很少，不锈钢一般都含有铬和镍。水果呈酸性或碱性，用作容器时可能会加速食物材料的氧化。操作不当也可能造成重金属对人体健康的危害。其次，这种精钢杯不透明，不方便观察食材的研磨情况，整体使用感觉不如玻璃杯方便。

是破壁磨肉用的干磨杯吗？

可以用干磨杯。

破壁机集榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、料理机、研磨机等产品功能于一体，完全实现一机多用的功能，能瞬间打破食物细胞壁，释放植物生化元素。

破壁是通过外力破坏细胞壁，充分释放维生素、矿物质、植物化学物质、蛋白质、水分等的方式。在食物的细胞中。

破壁绞肉怎么样？

一般破壁机都是可以绞肉的，因为破壁机在设计功能的时候是烹饪机的进化版。既然料理机可以绞肉，那么理论上破壁机也可以绞肉。

1.破壁机可以通过旋刀的快速旋转来粉碎肉馅，破壁机因旋刀而钝。所以用破壁机做出来的肉末会更细腻有弹性。

2.破壁机可以根据不同的档位进行调节，这样就可以生产出和普通料理机一样大小的肉块，同时也可以生产出更加细腻的肉馅。